第十七章 这才是真正的药膳鸡
;只是会炖一个鸡汤,就飘成这样,如果让你再多学会几个拿手菜,还不待飘上天去。
王小川不屑嘲笑道。
;我就是飘了怎么滴,要那么多拿手菜干吗,一个药膳鸡就足够用了,你瞧瞧酒店现在的情况,和我在的时候,那是天壤之别!
高启亮毫不在意。
只会炖一个鸡汤?
话你倒是说得挺轻巧。
你可知道,这并不是普通的鸡汤,而是整个安平县,都独一无二的药膳鸡!
;你真以为,别人不知道你是怎么做的吗?
;当然,有本事你给我做出味道一样的药膳鸡来!
杜宇的心头,燃烧起了浓浓的期待。
王小川点评药膳鸡的时候,他就在不远处听着,只是因为距离远,没有看清楚王小川的模样罢了。
此时听到王小川这么一说,让他心里不免生出一种期待,毕竟听口气的话,王小川应该是有把握做出相同味道的药膳鸡,否则不可能是这种说话语调的。
可惜高启亮话落,等到的却是王小川的摇头,;你这种口味的药膳鸡,我确实没本事做出来!
杜宇心头点燃的期待,被当头一盆凉水,直接泼灭。
也对!
靠着一个药膳鸡,就能让酒楼成为县城生意最火的餐饮店,又岂是随便什么人,都能够做出来的。
;噗,哈哈哈!胖子得意的大笑了起来,;我还以为你是个牛逼的王者呢,没想到原来只是一个垃圾青铜!
;瞧瞧你那嘚瑟的样子,做不出你那种垃圾口味的药膳鸡,至于让你得意成这个样子吗?王小川不屑的瞥了一眼。
;你说什么?自己独创,关系到酒店生死的招牌药膳鸡,现在竟然被说成垃圾,高启亮不能接受。
;年纪不大,耳朵都开始不好使了,行,我再给你重复一遍,你那所谓的药膳鸡,就是垃圾!
;你所谓的药膳鸡,不过只是生晒参、鹿茸、锁阳、熟地黄、龙骨、马钱子、远志等等这些中药,和鸡放在一起,用特殊的烹饪方法,让药力渗透到鸡肉里面,从而让无论是鸡肉还是鸡汤,都因为药香的充斥,而有着特别的,能够让人口齿留香的口感。
;今天这一锅药膳鸡,之所以用了同样的料,没有做出同样的味道,原因就是没有掌握你那种独特的烹饪手法。
高启亮被深深震撼了。
他怎么也没想到,只是闻一下气味,王小川就能说出他做鸡的用料。
不过很快就又恢复了正常,继续嘚瑟道,;你说得很对,所以我才说,这药膳鸡是我独创,没有我谁都做不出来!
;你真以为,没有人知道你的烹饪手法吗?笑话,我只是懒得浪费口水而已。
;其实很简单,想要让药力渗透到鸡肉里面,关键点有两个,其一在用水熬制中药的火候和时间,其二是鸡肉放入的时间,只要准确的把握了这两个关键节点,就能够保证鸡汤的味道。
这一次,高启亮被彻底惊呆了。
嗅出用料虽然已经足够让他震撼,但起码还在接受范围。
可靠着闻鸡汤的味道,就能把他独特手法的关键点说出来,这就无法接受了。
毕竟,如果有人掌握了这两个关键节点,那这药膳鸡,就将再也不是他的独门秘制了。
;说着容易做着难,就算你知道独特手法的关键点又如何,你能够掌握吗?
杜宇这一刻也变得急切了起来,;小川兄弟,你是否已经掌握了?
;杜少,掌握这东西干吗?王小川反问道。
;做药膳鸡啊!杜宇觉得,这是根本不需要问的事情。
王小川摇摇头,;我们为什么要做这样的药膳鸡?理论上说,他做的的鸡汤,确实已经很完美了,但是这依旧算不上,真正的药膳鸡!
;真正的药膳鸡,并不是以药材炖鸡,而是鸡本身就有药用的价值,直接用这种鸡来熬汤,无需任何其它东西的添加,就能够让鸡肉鸡汤,挥发出药膳鸡特有香味的同时,还兼顾药用的价值。
;这种药膳鸡,才是真正的药膳鸡,才是咱们应该做的药膳鸡!
王小川侃侃而谈道。
其实在看到吃了灵气滋养过的中药后,身上带着中药药香的鸡后,他就觉得可以靠着这种鸡,做些什么赚钱的生意。
今天来这里吃药膳鸡,让他顿时有了主意,既然药膳鸡可以成为这家酒楼的招牌菜,让酒楼成为县城生意最好的酒店,那何不与酒楼合作呢。
高启亮和罗平勾结的坏心思,正好为他的合作,铺平了道路,何况他和杜宇之间,还有之前野生马蜂窝的事情,合作起来自然是更容易沟通。
;小子,说得挺牛逼,但说和做是两码事,有药用价值的鸡,你去哪里弄?那是需要以中药喂养才行!
;那就不是你操心的事情了。
;屁话,我当然高启亮刚要继续说些什么的时候,杜宇的大喝声已经响起,;还不快滚!
;好,杜少,请记住你今天说的话,我会让你跪下来求我的。
高启亮和罗平,带着不甘很快离开。
;表弟,我觉得必须要给杜宇一点颜色瞧瞧了!出门,罗平阴森着脸,咬牙切齿的道。
;表哥,你是不是又有什么好主意了?高启亮激动的问道。
罗平点头,;去中天大酒店,它是县城里,唯一能够在规模上,与苏氏酒楼媲美的酒店。如果你愿意过去做药膳鸡的话,他们肯定会非常欢迎的,到时候此消彼长,苏氏酒楼的生意肯定会更差的,恐怕也就只剩下,关门歇业一条道了。那个时候,相信咱们再去找杜宇谈的话,他一定会乖乖听话,任由咱们摆布!
;好主意,还有那个什么王小川,也必须要好好教训!
;这个就更简单了,表弟你和豹哥不是私交很好,找豹哥啊,一个电话的事情而已!
;对,我这就给豹哥打电话,先把那小子给教训了之后,咱们再去中天大酒店。
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王小川不屑嘲笑道。
;我就是飘了怎么滴,要那么多拿手菜干吗,一个药膳鸡就足够用了,你瞧瞧酒店现在的情况,和我在的时候,那是天壤之别!
高启亮毫不在意。
只会炖一个鸡汤?
话你倒是说得挺轻巧。
你可知道,这并不是普通的鸡汤,而是整个安平县,都独一无二的药膳鸡!
;你真以为,别人不知道你是怎么做的吗?
;当然,有本事你给我做出味道一样的药膳鸡来!
杜宇的心头,燃烧起了浓浓的期待。
王小川点评药膳鸡的时候,他就在不远处听着,只是因为距离远,没有看清楚王小川的模样罢了。
此时听到王小川这么一说,让他心里不免生出一种期待,毕竟听口气的话,王小川应该是有把握做出相同味道的药膳鸡,否则不可能是这种说话语调的。
可惜高启亮话落,等到的却是王小川的摇头,;你这种口味的药膳鸡,我确实没本事做出来!
杜宇心头点燃的期待,被当头一盆凉水,直接泼灭。
也对!
靠着一个药膳鸡,就能让酒楼成为县城生意最火的餐饮店,又岂是随便什么人,都能够做出来的。
;噗,哈哈哈!胖子得意的大笑了起来,;我还以为你是个牛逼的王者呢,没想到原来只是一个垃圾青铜!
;瞧瞧你那嘚瑟的样子,做不出你那种垃圾口味的药膳鸡,至于让你得意成这个样子吗?王小川不屑的瞥了一眼。
;你说什么?自己独创,关系到酒店生死的招牌药膳鸡,现在竟然被说成垃圾,高启亮不能接受。
;年纪不大,耳朵都开始不好使了,行,我再给你重复一遍,你那所谓的药膳鸡,就是垃圾!
;你所谓的药膳鸡,不过只是生晒参、鹿茸、锁阳、熟地黄、龙骨、马钱子、远志等等这些中药,和鸡放在一起,用特殊的烹饪方法,让药力渗透到鸡肉里面,从而让无论是鸡肉还是鸡汤,都因为药香的充斥,而有着特别的,能够让人口齿留香的口感。
;今天这一锅药膳鸡,之所以用了同样的料,没有做出同样的味道,原因就是没有掌握你那种独特的烹饪手法。
高启亮被深深震撼了。
他怎么也没想到,只是闻一下气味,王小川就能说出他做鸡的用料。
不过很快就又恢复了正常,继续嘚瑟道,;你说得很对,所以我才说,这药膳鸡是我独创,没有我谁都做不出来!
;你真以为,没有人知道你的烹饪手法吗?笑话,我只是懒得浪费口水而已。
;其实很简单,想要让药力渗透到鸡肉里面,关键点有两个,其一在用水熬制中药的火候和时间,其二是鸡肉放入的时间,只要准确的把握了这两个关键节点,就能够保证鸡汤的味道。
这一次,高启亮被彻底惊呆了。
嗅出用料虽然已经足够让他震撼,但起码还在接受范围。
可靠着闻鸡汤的味道,就能把他独特手法的关键点说出来,这就无法接受了。
毕竟,如果有人掌握了这两个关键节点,那这药膳鸡,就将再也不是他的独门秘制了。
;说着容易做着难,就算你知道独特手法的关键点又如何,你能够掌握吗?
杜宇这一刻也变得急切了起来,;小川兄弟,你是否已经掌握了?
;杜少,掌握这东西干吗?王小川反问道。
;做药膳鸡啊!杜宇觉得,这是根本不需要问的事情。
王小川摇摇头,;我们为什么要做这样的药膳鸡?理论上说,他做的的鸡汤,确实已经很完美了,但是这依旧算不上,真正的药膳鸡!
;真正的药膳鸡,并不是以药材炖鸡,而是鸡本身就有药用的价值,直接用这种鸡来熬汤,无需任何其它东西的添加,就能够让鸡肉鸡汤,挥发出药膳鸡特有香味的同时,还兼顾药用的价值。
;这种药膳鸡,才是真正的药膳鸡,才是咱们应该做的药膳鸡!
王小川侃侃而谈道。
其实在看到吃了灵气滋养过的中药后,身上带着中药药香的鸡后,他就觉得可以靠着这种鸡,做些什么赚钱的生意。
今天来这里吃药膳鸡,让他顿时有了主意,既然药膳鸡可以成为这家酒楼的招牌菜,让酒楼成为县城生意最好的酒店,那何不与酒楼合作呢。
高启亮和罗平勾结的坏心思,正好为他的合作,铺平了道路,何况他和杜宇之间,还有之前野生马蜂窝的事情,合作起来自然是更容易沟通。
;小子,说得挺牛逼,但说和做是两码事,有药用价值的鸡,你去哪里弄?那是需要以中药喂养才行!
;那就不是你操心的事情了。
;屁话,我当然高启亮刚要继续说些什么的时候,杜宇的大喝声已经响起,;还不快滚!
;好,杜少,请记住你今天说的话,我会让你跪下来求我的。
高启亮和罗平,带着不甘很快离开。
;表弟,我觉得必须要给杜宇一点颜色瞧瞧了!出门,罗平阴森着脸,咬牙切齿的道。
;表哥,你是不是又有什么好主意了?高启亮激动的问道。
罗平点头,;去中天大酒店,它是县城里,唯一能够在规模上,与苏氏酒楼媲美的酒店。如果你愿意过去做药膳鸡的话,他们肯定会非常欢迎的,到时候此消彼长,苏氏酒楼的生意肯定会更差的,恐怕也就只剩下,关门歇业一条道了。那个时候,相信咱们再去找杜宇谈的话,他一定会乖乖听话,任由咱们摆布!
;好主意,还有那个什么王小川,也必须要好好教训!
;这个就更简单了,表弟你和豹哥不是私交很好,找豹哥啊,一个电话的事情而已!
;对,我这就给豹哥打电话,先把那小子给教训了之后,咱们再去中天大酒店。
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