第七十六章 三宝纪元
比赛开始,队长们分别去取食材,而厨师们开始处理桌上香料。
辣椒、葱、花椒、盐、姜黄、大蒜等等,各种香料都在桌上,厨师们一个个都收殓起方才的轻松表情,每张脸都相当严肃。
严肃的原因是,大部份的队长都自己决定料理名,所以厨师们根本无法自己决定材料。
只有冷莫这边,显得异常轻松。
“那小子。”南宫天兵注意到异常点。
谢家的家主谢春风却是微微一笑:“你们有一个已经认输了是吧,哈哈。”
“南宫家绝对会赢。”南宫天兵反驳道。
这一次改规则,他自己心理也没个底,只能交代下面的人去询问每一位队长,但得到的答案根本就不准。
每一个都在乱报,一个报得比一个高!
连南宫天兵自己都不相信,完整回来的队伍能有多少好战绩,但是最小的女儿却意外提出要参赛,让他有些惊奇。
因为多年来,大家都惯着她、让着她,连南宫天兵自己也都给她最好的照顾,近几年才有些后悔是否太宠了,便让她去青年料理大赛训练一下。
殊不料还真有些用,女儿的气息与先前有别了!
只是当他在庆幸女儿长大同时,耳边却一直传来各种声音。
“哇!一次拿三种肉!”
“太浪费了,主办方提供食材也不该这样。”
“三种肉怎可能一起做料理,哪来的厨师?”
“单独一种肉味道就很棒了,竟用三种肉!”
所有的观众们都一一惊呼,让南宫天兵一扫刚刚的欣喜,转为忧心。
女儿选的厨师,好像不靠谱?
而谢家的比赛队伍看到南宫玉取走三种肉,都很满意的互看一眼,美女果然只是美女,连厨师都找一个花瓶来。
南宫家的那四名队长也无心阻止他人取食材了,在他们心中认为,南宫玉铁定是来玩的!
在场之人,甚至连其他的五大家族都皱眉,南宫天兵也太宠女儿了。
但冷莫并没有在意众人那讥笑讽刺的言语及目光,他从南宫玉手上拿到食材后,就立即将食材分析完毕。
“红柚是不普通的辛级食材,带有清香酸气,汁多回味,最适合当汤汁!”
“青豌豆是常见的葵级食材,香甜爽口,但这一篮子是改良过的壬级材料,很适合在料理中添加咀嚼感!”
“南瓜白菜是特有种,也是辛级食材,其叶子拥有南瓜的软嫩滋味,根茎部位又保有白菜的清脆,是首屈一指的料理配菜。”
拿出银钛钢刀,蔬菜水果瞬间清洗完毕,削去不要的部份摆在一旁。
然后将部份的红柚肉取出压汁,接着将兔肉切成方块状浸在其中,再将鸡肉依照时间纹理也切割成块状,并抹上磨碎的花椒及泡在辣椒水里,让两种肉迅速入味。
香气与时间融合,快速让肉里面的时间产生变质。
那些肉碰上香料与水果,渐渐褪去了高质量的时间粒子外壳,朝着庚级食材开始进化。
这时冷莫抓起处理好的鱼肉,一块块的白丁裹上香料面粉,立即下锅油炸,直到七分熟时迅速捞起摆在一旁。
一番手艺,令人瞠目结舌。
“这是初级厨师吗?”
“太猛了吧,旁边还有几名中级厨师都没他帅!”
“难怪人类世界的第一美女会选他。”
在看台上,替冷莫加油的张克补没有被震惊到,但是王火火与乌大云仍是一脸吃惊样。
坐在最前方的公孙梦,却假装非常讶异的呐喊:“哇!好厉害呀!”
她身边公孙家的人都有些无语,这有什么好兴奋的?
不过此时他们却对冷莫另眼相看,将其列入优质人员观察名单之中,如果公孙梦提出要求,他们会立即邀请对方加入公孙家。
而先前超文学院的导师关真,也意外的来到现场。
“才当料理师不到二个月,厨艺就如斯精湛,他一定有问题。”关真默默的想着,她打算亲自去找上官铃寻问。
不过给她比赛门票的上官铃却没有到场,让她有些郁闷。
“每一次做菜,他的实力都疯狂上升,而且身上的青芒已经彻底褪去?”
南宫玉站在旁边观察着,她没有看其他九桌的厨师料理,只专注在眼前冷莫身上,那流利简洁的处理手法,与以前见过的截然不同。
剩余的红柚果肉精准切块,没有留出半点汁液,接着再将处理好的青豌豆翻滚快炒,将香味整个逼出装盘,南瓜白菜则是用绍兴酒川烫,然后美美的摆在七个盘上。
“今天的重点是肉,要将三种味道巧妙结合,非把时间调整到差不多才行。”
准备好的炒锅中洒入一点点的盐,倒入红柚果汁当汤底,接下来把方块般的兔肉抛入,然后采用了太极拌法,锅铲迅速的将滚烫温度导入兔肉中,完整的没有破坏半点肉块。
但就在兔肉快熟之前,充满辣味的鸡肉块已经捞出并倒入锅中,将滚烫的温度再压下去。
太极拌法继续发威,让炒锅中的时间粒子大部份都被压制在锅中,只有少数逸散出去,并且那已经被时间切割过的肉块,正在吸纳着时间,蜕变为庚级料理!
“好精妙的手法。”谢春风也讶异了一下。
“你们大美女找来的小子不简单。”
左丘月明鼻子也微微动了一下,他竟嗅到了琉璃级别料理才有的香气。
“哪里哪里,肯定是被美色诱惑的。”南宫天兵竟如此说。
“但看得出她做事认真,未来肯定会比其他人有更好的发展。”左丘月明不讳言,他其实很痛恨后代的懒惰。
“多谢左丘兄的赞美。”南宫天兵内心喜滋滋的。
其他家主的目光也完全被冷莫手法吸引住了,九个队伍的厨师虽有半数都是中级厨师,但运用的手法都差不多,都是那种连锁餐馆训练出来的,与冷莫截然不同。
炒锅外的火焰逐步从小火转为大火,在这期间炸过的鱼肉块迅速丢了进去,然后是炒过的青碗豆。
刹那间,一股美妙的香味,摄人心神的酸味,食欲大开的辣味。
竟是完美融合,充斥在整个会场之中!
不仅仅是观众席上的人愣住,连七位家主也登时傻住,料理手法竟然能提升食材等级,这怎么可能?
接下来冷莫将火关掉,把炒锅中的美味食物,一个个倒入装好南瓜白菜的盘子中,并依序置入切块的红柚肉,藉由余热将这两种食材转为温热状。
这令人惊艳的料理,众人都不清楚是什么,只知道他放了三种肉。
“三宝纪元,完成!!!”
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辣椒、葱、花椒、盐、姜黄、大蒜等等,各种香料都在桌上,厨师们一个个都收殓起方才的轻松表情,每张脸都相当严肃。
严肃的原因是,大部份的队长都自己决定料理名,所以厨师们根本无法自己决定材料。
只有冷莫这边,显得异常轻松。
“那小子。”南宫天兵注意到异常点。
谢家的家主谢春风却是微微一笑:“你们有一个已经认输了是吧,哈哈。”
“南宫家绝对会赢。”南宫天兵反驳道。
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殊不料还真有些用,女儿的气息与先前有别了!
只是当他在庆幸女儿长大同时,耳边却一直传来各种声音。
“哇!一次拿三种肉!”
“太浪费了,主办方提供食材也不该这样。”
“三种肉怎可能一起做料理,哪来的厨师?”
“单独一种肉味道就很棒了,竟用三种肉!”
所有的观众们都一一惊呼,让南宫天兵一扫刚刚的欣喜,转为忧心。
女儿选的厨师,好像不靠谱?
而谢家的比赛队伍看到南宫玉取走三种肉,都很满意的互看一眼,美女果然只是美女,连厨师都找一个花瓶来。
南宫家的那四名队长也无心阻止他人取食材了,在他们心中认为,南宫玉铁定是来玩的!
在场之人,甚至连其他的五大家族都皱眉,南宫天兵也太宠女儿了。
但冷莫并没有在意众人那讥笑讽刺的言语及目光,他从南宫玉手上拿到食材后,就立即将食材分析完毕。
“红柚是不普通的辛级食材,带有清香酸气,汁多回味,最适合当汤汁!”
“青豌豆是常见的葵级食材,香甜爽口,但这一篮子是改良过的壬级材料,很适合在料理中添加咀嚼感!”
“南瓜白菜是特有种,也是辛级食材,其叶子拥有南瓜的软嫩滋味,根茎部位又保有白菜的清脆,是首屈一指的料理配菜。”
拿出银钛钢刀,蔬菜水果瞬间清洗完毕,削去不要的部份摆在一旁。
然后将部份的红柚肉取出压汁,接着将兔肉切成方块状浸在其中,再将鸡肉依照时间纹理也切割成块状,并抹上磨碎的花椒及泡在辣椒水里,让两种肉迅速入味。
香气与时间融合,快速让肉里面的时间产生变质。
那些肉碰上香料与水果,渐渐褪去了高质量的时间粒子外壳,朝着庚级食材开始进化。
这时冷莫抓起处理好的鱼肉,一块块的白丁裹上香料面粉,立即下锅油炸,直到七分熟时迅速捞起摆在一旁。
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“这是初级厨师吗?”
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坐在最前方的公孙梦,却假装非常讶异的呐喊:“哇!好厉害呀!”
她身边公孙家的人都有些无语,这有什么好兴奋的?
不过此时他们却对冷莫另眼相看,将其列入优质人员观察名单之中,如果公孙梦提出要求,他们会立即邀请对方加入公孙家。
而先前超文学院的导师关真,也意外的来到现场。
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不过给她比赛门票的上官铃却没有到场,让她有些郁闷。
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剩余的红柚果肉精准切块,没有留出半点汁液,接着再将处理好的青豌豆翻滚快炒,将香味整个逼出装盘,南瓜白菜则是用绍兴酒川烫,然后美美的摆在七个盘上。
“今天的重点是肉,要将三种味道巧妙结合,非把时间调整到差不多才行。”
准备好的炒锅中洒入一点点的盐,倒入红柚果汁当汤底,接下来把方块般的兔肉抛入,然后采用了太极拌法,锅铲迅速的将滚烫温度导入兔肉中,完整的没有破坏半点肉块。
但就在兔肉快熟之前,充满辣味的鸡肉块已经捞出并倒入锅中,将滚烫的温度再压下去。
太极拌法继续发威,让炒锅中的时间粒子大部份都被压制在锅中,只有少数逸散出去,并且那已经被时间切割过的肉块,正在吸纳着时间,蜕变为庚级料理!
“好精妙的手法。”谢春风也讶异了一下。
“你们大美女找来的小子不简单。”
左丘月明鼻子也微微动了一下,他竟嗅到了琉璃级别料理才有的香气。
“哪里哪里,肯定是被美色诱惑的。”南宫天兵竟如此说。
“但看得出她做事认真,未来肯定会比其他人有更好的发展。”左丘月明不讳言,他其实很痛恨后代的懒惰。
“多谢左丘兄的赞美。”南宫天兵内心喜滋滋的。
其他家主的目光也完全被冷莫手法吸引住了,九个队伍的厨师虽有半数都是中级厨师,但运用的手法都差不多,都是那种连锁餐馆训练出来的,与冷莫截然不同。
炒锅外的火焰逐步从小火转为大火,在这期间炸过的鱼肉块迅速丢了进去,然后是炒过的青碗豆。
刹那间,一股美妙的香味,摄人心神的酸味,食欲大开的辣味。
竟是完美融合,充斥在整个会场之中!
不仅仅是观众席上的人愣住,连七位家主也登时傻住,料理手法竟然能提升食材等级,这怎么可能?
接下来冷莫将火关掉,把炒锅中的美味食物,一个个倒入装好南瓜白菜的盘子中,并依序置入切块的红柚肉,藉由余热将这两种食材转为温热状。
这令人惊艳的料理,众人都不清楚是什么,只知道他放了三种肉。
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