18、第 18 章
凌晨四点,北风渐息。
季爸爸打开床头的台灯,准备起床。
声响吵醒了正在安睡的季妈妈,她眼睛朦胧,挣扎着要起身:“几点了?”
“才四点,”季爸爸给爱人盖好被子,小声道,“你睡着,白天还要上班呢。”
季妈妈本来处于半睡半醒状态,被按到床上后本能缩进暖和的被窝里,嘴里还嘟囔:“不行,你开业,我得去看看。”
季爸爸哭笑不得:“嗐,有什么好看的,试营业而已,凌晨开门又不能放鞭炮,扰民呢,况且有大嫂帮我,你放心。”
在季爸爸的安抚下,季妈妈重新进入梦乡。季爸爸掖了掖被角,穿好衣服,确认冰箱里还有包好的小馄饨后,安静出门。
冬天霜重,呼吸似乎都要结成冰碴,季爸爸搓搓手,眉眼间是止不住的忐忑和欣喜,他拍拍正在快速跳动的心脏,好像是在抚平多年梦想实现的激动。季爸爸带上口罩和头盔,骑着摩托车往蔬菜市场的方向赶去。
蔬菜市场内,很多摊主陆续到来,招呼声唤醒了沉睡的夜色。季大伯早已进好货,跟还在放假的季照一起,将菜整齐摆放在摊位上,再挑出运输途中因不小心碰撞产生的次品,便完成了最开始的准备工作。
大伯母打开保温杯,吸溜一口热水,放在口袋里的手机铃声响起,她把水杯递给一旁帮忙的儿子,接起电话:“洪成?你到了?你大哥这边有照照一块呢,忙得过来,那你等我一会儿,我马上过去。”
挂掉电话,大伯母说道:“洪成到了,我先去店里,你俩能行吧?”
季大伯心里本就惦记着自家弟弟的生意,连忙保证:“没问题没问题,我干活你有啥不放心的。”
大伯母其实没啥不放心的,就是心里发慌,得找点话头唠叨唠叨,她匆匆忙忙叮嘱了一些事情,又让季照灵活一点,磕磕碰碰的蔬菜便宜就便宜,别跟客人为了一块两块零头吵架云云。
季照一看就知道自家老妈是紧张了,这些话他每次放假回家来蔬菜市场干活时都要嘱咐一次,听得耳朵都要起茧子。季照按住妈妈的肩膀,把她往外推,一边拉长了声音说道:“知道了,我的妈妈啊,你再不去二叔要等急了!”
大伯母这才停下话头,往外走去。
季大伯旁边的摊主见人走了,停下正在上货的手,凑过来问道:“洪广,嫂子今天不跟你一块?”
“我弟,你知道吧,”季大伯特意提高了音量,脸上是止不住的得意,“我弟的餐馆今天开业,你嫂子去帮忙。”
隔壁摊主当即震惊一下,马上问道:“真的假的?几点开业?店在哪里?我早上就啃了个馅饼,离着近的话我去吃口热乎的。”
季洪广有个很会做菜的弟弟在这片区域不是什么秘密,每次人家弟弟来送饭,以季洪广的摊位为中心,隔着好几米都能闻得见香味,馋死个人,故听见开店的消息后,纷纷竖起耳朵。
“不远,以前老杨油条的店,”季大伯声量更高了,“老杨夫妻俩不是去首都了吗?店被我弟盘下来了,试营业,说是进店送一枚茶叶蛋。”
凌晨正是个冷得时候,早早起来做生意,摊主们只能抽空去外面买点简单的,这么些年,外面街上来来回回就那么几家店,吃都吃够了。
隔壁摊主继续问:“能打包吗?我没人看摊子。”
季大伯一拍掌,忽然想起什么似的,从后面的包里拿出一沓宣传页,递给隔壁摊主一张,说道:“能啊,怎么不能,我弟还买了个封口机,粥啊汤啊都能打包!”
隔壁摊主竖起大拇指:“妥!”
季大伯发挥出自己的好人缘,给周围所有摊主都分上几张宣传页,一边分一边吆喝:“好吃不贵,试营业阶段进店送茶叶蛋,过了这村没这店了!”
摊主们浏览着红彤彤的一张宣传页,不约而同决定试一试。
反正不亏嘛。
店里开了灯,亮堂堂的。
季小店名为“四季家”,是季家人齐心想出来的,进门是整洁的墙壁,靠近了才发现,墙壁上贴了一层带花纹的PVC板,好看又方便清洁,墙的两边是摆放得整整齐齐的桌椅,有两人桌和四人桌,桌子上摆着纸巾、红油辣子、酸豆角和老陈醋,再往里是收银台,收银台旁边有一台封口机,再往后是厨房,开了一个小窗口,方便打包取餐。
季爸爸套上很久没穿过的厨师服,戴上口罩遮住脸上的伤疤,检查了冰箱里的东西,挽起袖子洗手,开始准备工作。
试营业期间,季爸爸做的样式并不多,面条和馄饨,只不过面条分为炸酱面、臊子面和清汤面,而馄饨只有三鲜猪肉馅。
面食是季爸爸的拿手好戏,馄饨皮是他提前一天做好放冰箱的,馅料现调,一个个皮薄馅大似元宝的馄饨被他一捏立刻成型,十分漂亮。
大伯母到达店里的时候,季爸爸已经包完大半的馄饨馅了。
进到厨房,热气扑面而来,小米粥咕噜咕噜冒着泡,另有一锅开水,桶边挂着几个用来煮面的粉篱。
大伯母却被正在缓慢加热的一锅老卤吸引,透过盖子,老卤汤缓慢散发着更加霸道复杂的香气。
季爸爸听到脚步声,猜到是谁:“大嫂?”
“哎!”大伯母依依不舍离开卤汤锅,洗手穿好围裙,不好意思道,“我来晚了,有啥我能干的不?”
“不晚不晚,嫂子你饿不?我给你下碗馄饨先吃着?”
大伯母摆手:“不用,我不饿,在家里吃了点,你第一天开业不能马虎!”
季爸爸憨憨笑,让出地方:“行,嫂子你饿了就跟我说,现在先帮我包点馄饨,我去炸酱炒臊子,等来客人了,嫂子你帮我收银照看一下。”
“哎,成。”
时间一点一点过去,太阳悄悄探出一点头,街上的小吃店逐渐苏醒,觉少的老人们已经起床,赶在最早的时候,去挑最新鲜水灵的菜。
老杨头是蔬菜市场的熟客了,哪一家老板最好说话,哪一家菜最实诚,他心里门清,只不过,今天的蔬菜市场有些不一样。
老杨头照惯例来到季洪广的摊子前,熟练地挑了点菠菜,又买了点磕碰过的便宜西红柿,鼻子一动,闻见一股直冲脑门的酸辣味。
——是从隔壁摊子传来的。
称好重量,老杨头趁找钱的功夫打眼色问道:“洪广,他在吃什么?”
季大伯找零时顺便给了一张宣传单,极力推销:“臊子面和茶叶蛋,我弟的店,杨叔你要不去尝尝?”
隔壁摊主喝完最后一口汤,只感觉全身都热了起来,他心满意足地打了个饱嗝,冲季大伯喟叹道:“舒坦,明天我试试炸酱面。”
老杨头素来喜欢酸辣口,顿时来了兴趣:“真那么好吃?”
隔壁摊主抹抹嘴:“要是不好吃,我白送您两根西葫芦!”
老杨头知道对方小气,平常连五毛钱的零头都舍不得抹,更别说送菜了,老杨头又想起刚刚一闪而过的酸辣香气,心里痒痒的:“店在哪?”
季大伯不厌其烦地笑眯眯回:“老杨油条店,老杨两口子不是去他儿子那里了吗,我弟就租下了。”
老杨油条店,老杨头可熟了,他跟老板同一个姓氏,又是常客,处得不错,每次去吃油条,老杨夫妻俩总会再送碗豆腐脑,知道老两口关店不干,他还可惜了好久呢。
得了地址,老杨头并不啰嗦,拎起蔬菜,揣起零钱,朝着熟悉的方向走去。
与此同时,很多客人主动问起摊主们吃得什么面,得到统一的答案后,准备去新店尝尝。
早上六点,迎着寒风,季长宁和纪然在蔬菜市场附近的公交车站牌等人。
她们两个都知道季爸爸的店今天第一天试营业,怕新店客人少,为此特意在前一天各自联系了同学,争取让开头第一天显得红红火火,当是有个好兆头。
不一会儿,公交车缓缓停下,从后门下来两拨人。
一波以周少宇领导的舞蹈社成员为主,一波以萧潇领导的文远高二(1)班的同学们为主。
两拨人加起来十二三个,端的是气势恢宏。
纪然:“……”
季长宁:“……”
周少宇要风度不要温度,里面一件羊毛衫,外面只穿了一件风衣,怀里抱着一个蓝牙音箱,在寒风中瑟瑟发抖,还不忘跟季长宁显摆:“咱舞蹈社一出手,保证给叔叔的场子暖得热热闹闹!”
舞蹈社成员们用力点头:“放心吧宁姐,叔叔喜欢什么风格?街舞爵士恰恰国标古典,咱还有杀手锏广场舞!”
周少宇补充:“不过我们只会最炫民族风和自由飞翔。”
季长宁:“……”
季长宁冲周少宇勾勾手指,到公交站的背面小声问:“我昨天给你发的什么消息?”
周少宇疑惑:“你爸新店开业,让我带几个人凑数,最好让氛围看着热闹点?”
季长宁:“所以你带了舞蹈社来炸场子?”
“不对吗?我看商场开业都有唱歌跳舞的啊,”周少宇脑回路不知道拐到哪里,顿悟道,“跳舞确实单调了点,等下次我出钱请两个歌手过来表演,你觉得怎么样?”
季长宁:“……”
季长宁感动得迎风落泪:“我谢谢您嘞。”
周少宇美滋滋:“客气!”
两个人从站牌背后出来,季长宁拍拍周少宇的肩膀:“辛苦大家帮我跑一趟了,不用跳舞,一会儿去了店里,我请大家吃饭。”
萧潇大致猜出了点什么,长长叹了口气,不知道是不是在为周少宇的智商担忧,她一张脸遮在帽子里,跟纪然说:“传单有吗?这边临近蔬菜市场,我们可以进去发传单。”
一班的同学们纷纷响应:“对,另外我们可以在传单上做记号,跟市场的摊主们达成协议,推荐一位客人有提成,不过提成多少需要再议。”
“这个稍后再说,”纪然说道,“我们先进店去看看情况,再决定采用什么方法,怎么样?”
萧潇当然同意:“好。”
季长宁跟纪然提前踩过点,两个人肩并肩,季长宁嘀嘀咕咕:“你怎么请萧潇来了?”
纪然相熟的同学不多,其中一个是萧潇,另外一个是郑瑶,然而郑瑶在国外度假,纪然发消息后,郑瑶用十几个表情包表达了自己不能参与的遗憾。
季长宁无奈,其实去年萧潇生日会之后,她跟萧潇之间剑拔弩张的气氛消减了很多,但多年来针锋相对的习惯,让季长宁本能地看萧潇那张脸不顺眼。
萧潇自然也看季长宁不顺眼,而她对自己定位准确,她萧大小姐是为了纪然来的,然然第一次请她办事,她当然要办得漂漂亮亮。
十几分钟后,一路上吸引了无数眼光的一行人走到“四季家”对面马路。
季长宁信手一指:“穿过马路就到……”
一句话没说完,气氛瞬间沉默。
只见对面的“四季家”敞开的大门中,客人满满当当,还有几个不嫌冷的在外面支了一个桌子,吃得正香。
舞蹈社成员问周少宇:“咱们还跳吗?”
一班同学问萧潇:“咱们传单还发吗?”
周少宇和萧潇面面相觑,在对方眼睛里发现了相同的疑惑:生意好成这样,貌似大概或许可能并不需要他们这些饭托……吧?
作者有话要说:不好意思来晚了,上章小红包已发,注意站短,感谢大家支持,比心!
感谢在2021-10-0921:53:20~2021-10-1200:14:03期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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季爸爸打开床头的台灯,准备起床。
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季妈妈本来处于半睡半醒状态,被按到床上后本能缩进暖和的被窝里,嘴里还嘟囔:“不行,你开业,我得去看看。”
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季照一看就知道自家老妈是紧张了,这些话他每次放假回家来蔬菜市场干活时都要嘱咐一次,听得耳朵都要起茧子。季照按住妈妈的肩膀,把她往外推,一边拉长了声音说道:“知道了,我的妈妈啊,你再不去二叔要等急了!”
大伯母这才停下话头,往外走去。
季大伯旁边的摊主见人走了,停下正在上货的手,凑过来问道:“洪广,嫂子今天不跟你一块?”
“我弟,你知道吧,”季大伯特意提高了音量,脸上是止不住的得意,“我弟的餐馆今天开业,你嫂子去帮忙。”
隔壁摊主当即震惊一下,马上问道:“真的假的?几点开业?店在哪里?我早上就啃了个馅饼,离着近的话我去吃口热乎的。”
季洪广有个很会做菜的弟弟在这片区域不是什么秘密,每次人家弟弟来送饭,以季洪广的摊位为中心,隔着好几米都能闻得见香味,馋死个人,故听见开店的消息后,纷纷竖起耳朵。
“不远,以前老杨油条的店,”季大伯声量更高了,“老杨夫妻俩不是去首都了吗?店被我弟盘下来了,试营业,说是进店送一枚茶叶蛋。”
凌晨正是个冷得时候,早早起来做生意,摊主们只能抽空去外面买点简单的,这么些年,外面街上来来回回就那么几家店,吃都吃够了。
隔壁摊主继续问:“能打包吗?我没人看摊子。”
季大伯一拍掌,忽然想起什么似的,从后面的包里拿出一沓宣传页,递给隔壁摊主一张,说道:“能啊,怎么不能,我弟还买了个封口机,粥啊汤啊都能打包!”
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季大伯发挥出自己的好人缘,给周围所有摊主都分上几张宣传页,一边分一边吆喝:“好吃不贵,试营业阶段进店送茶叶蛋,过了这村没这店了!”
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店里开了灯,亮堂堂的。
季小店名为“四季家”,是季家人齐心想出来的,进门是整洁的墙壁,靠近了才发现,墙壁上贴了一层带花纹的PVC板,好看又方便清洁,墙的两边是摆放得整整齐齐的桌椅,有两人桌和四人桌,桌子上摆着纸巾、红油辣子、酸豆角和老陈醋,再往里是收银台,收银台旁边有一台封口机,再往后是厨房,开了一个小窗口,方便打包取餐。
季爸爸套上很久没穿过的厨师服,戴上口罩遮住脸上的伤疤,检查了冰箱里的东西,挽起袖子洗手,开始准备工作。
试营业期间,季爸爸做的样式并不多,面条和馄饨,只不过面条分为炸酱面、臊子面和清汤面,而馄饨只有三鲜猪肉馅。
面食是季爸爸的拿手好戏,馄饨皮是他提前一天做好放冰箱的,馅料现调,一个个皮薄馅大似元宝的馄饨被他一捏立刻成型,十分漂亮。
大伯母到达店里的时候,季爸爸已经包完大半的馄饨馅了。
进到厨房,热气扑面而来,小米粥咕噜咕噜冒着泡,另有一锅开水,桶边挂着几个用来煮面的粉篱。
大伯母却被正在缓慢加热的一锅老卤吸引,透过盖子,老卤汤缓慢散发着更加霸道复杂的香气。
季爸爸听到脚步声,猜到是谁:“大嫂?”
“哎!”大伯母依依不舍离开卤汤锅,洗手穿好围裙,不好意思道,“我来晚了,有啥我能干的不?”
“不晚不晚,嫂子你饿不?我给你下碗馄饨先吃着?”
大伯母摆手:“不用,我不饿,在家里吃了点,你第一天开业不能马虎!”
季爸爸憨憨笑,让出地方:“行,嫂子你饿了就跟我说,现在先帮我包点馄饨,我去炸酱炒臊子,等来客人了,嫂子你帮我收银照看一下。”
“哎,成。”
时间一点一点过去,太阳悄悄探出一点头,街上的小吃店逐渐苏醒,觉少的老人们已经起床,赶在最早的时候,去挑最新鲜水灵的菜。
老杨头是蔬菜市场的熟客了,哪一家老板最好说话,哪一家菜最实诚,他心里门清,只不过,今天的蔬菜市场有些不一样。
老杨头照惯例来到季洪广的摊子前,熟练地挑了点菠菜,又买了点磕碰过的便宜西红柿,鼻子一动,闻见一股直冲脑门的酸辣味。
——是从隔壁摊子传来的。
称好重量,老杨头趁找钱的功夫打眼色问道:“洪广,他在吃什么?”
季大伯找零时顺便给了一张宣传单,极力推销:“臊子面和茶叶蛋,我弟的店,杨叔你要不去尝尝?”
隔壁摊主喝完最后一口汤,只感觉全身都热了起来,他心满意足地打了个饱嗝,冲季大伯喟叹道:“舒坦,明天我试试炸酱面。”
老杨头素来喜欢酸辣口,顿时来了兴趣:“真那么好吃?”
隔壁摊主抹抹嘴:“要是不好吃,我白送您两根西葫芦!”
老杨头知道对方小气,平常连五毛钱的零头都舍不得抹,更别说送菜了,老杨头又想起刚刚一闪而过的酸辣香气,心里痒痒的:“店在哪?”
季大伯不厌其烦地笑眯眯回:“老杨油条店,老杨两口子不是去他儿子那里了吗,我弟就租下了。”
老杨油条店,老杨头可熟了,他跟老板同一个姓氏,又是常客,处得不错,每次去吃油条,老杨夫妻俩总会再送碗豆腐脑,知道老两口关店不干,他还可惜了好久呢。
得了地址,老杨头并不啰嗦,拎起蔬菜,揣起零钱,朝着熟悉的方向走去。
与此同时,很多客人主动问起摊主们吃得什么面,得到统一的答案后,准备去新店尝尝。
早上六点,迎着寒风,季长宁和纪然在蔬菜市场附近的公交车站牌等人。
她们两个都知道季爸爸的店今天第一天试营业,怕新店客人少,为此特意在前一天各自联系了同学,争取让开头第一天显得红红火火,当是有个好兆头。
不一会儿,公交车缓缓停下,从后门下来两拨人。
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纪然:“……”
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季长宁:“……”
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季长宁:“所以你带了舞蹈社来炸场子?”
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季长宁:“……”
季长宁感动得迎风落泪:“我谢谢您嘞。”
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两个人从站牌背后出来,季长宁拍拍周少宇的肩膀:“辛苦大家帮我跑一趟了,不用跳舞,一会儿去了店里,我请大家吃饭。”
萧潇大致猜出了点什么,长长叹了口气,不知道是不是在为周少宇的智商担忧,她一张脸遮在帽子里,跟纪然说:“传单有吗?这边临近蔬菜市场,我们可以进去发传单。”
一班的同学们纷纷响应:“对,另外我们可以在传单上做记号,跟市场的摊主们达成协议,推荐一位客人有提成,不过提成多少需要再议。”
“这个稍后再说,”纪然说道,“我们先进店去看看情况,再决定采用什么方法,怎么样?”
萧潇当然同意:“好。”
季长宁跟纪然提前踩过点,两个人肩并肩,季长宁嘀嘀咕咕:“你怎么请萧潇来了?”
纪然相熟的同学不多,其中一个是萧潇,另外一个是郑瑶,然而郑瑶在国外度假,纪然发消息后,郑瑶用十几个表情包表达了自己不能参与的遗憾。
季长宁无奈,其实去年萧潇生日会之后,她跟萧潇之间剑拔弩张的气氛消减了很多,但多年来针锋相对的习惯,让季长宁本能地看萧潇那张脸不顺眼。
萧潇自然也看季长宁不顺眼,而她对自己定位准确,她萧大小姐是为了纪然来的,然然第一次请她办事,她当然要办得漂漂亮亮。
十几分钟后,一路上吸引了无数眼光的一行人走到“四季家”对面马路。
季长宁信手一指:“穿过马路就到……”
一句话没说完,气氛瞬间沉默。
只见对面的“四季家”敞开的大门中,客人满满当当,还有几个不嫌冷的在外面支了一个桌子,吃得正香。
舞蹈社成员问周少宇:“咱们还跳吗?”
一班同学问萧潇:“咱们传单还发吗?”
周少宇和萧潇面面相觑,在对方眼睛里发现了相同的疑惑:生意好成这样,貌似大概或许可能并不需要他们这些饭托……吧?
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